Почти 100 отельеров, девелоперов и участников гостиничного бизнеса встретились в конференц-зале отеля Radisson чтобы послушать и обсудить актуальные проблемы в сфере HoReCa. Директор компании ООО "Торговый дом "Еврономер" Левон Лоренсович Шахназаров поделился опытом и знаниями о том, на что нужно обратить особое внимание при закупке любых материалов или оборудования, почему не стоит стараться сокращать первоначальные инвестиции, как уменьшить затраты, связанные с владением отеля. Были рассмотрены конкретные вопросы: шумоизоляция, кондиционирование, правильная планировка и освещенность номера; предложены готовые кейсы по применению инновационных ресурсосберегающих технологий. Так же поговорили о категориях гостей и о том, как правильно организовать пространство для людей с ограниченными возможностями, были подробно затронуты вопросы комплектации номеров, разобрали, как повысить премиальность номера при помощи нескольких деталей и многое, многое другое. Так же не оставили без внимания большой вопрос о гостиничных стандартах, управлении и обучения персонала.
Кроме этого подробно поговорили о такой актуальной классификации. Ведь эта процедура проходит не один раз, и подтверждать свой статус предстоит регулярно. Об этом рассказала генеральный директор центра классификации ООО "Звезды Отелям" Биткулова Лилия Ильдаровна.
По итогам встречи участники наметили пути возможного сотрудничества и договорились о проведении в дальнейшем мероприятий похожего рода.
Хотите получать уведомления о новых статьях?